Malzemeler
300 gr un
su
500 gr süt
300 gr su
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı
Un bir tepsiye alınır. Çok az su ile ıslatılır. El ile ovalanır. Tepsi sallanıp tekrar ovalanır. Bu işlem mercimek taneleri gibi hamur parçacıkları elde edilene kadar ovulur. Tencereye 300 gr su alınığ kaynatılır. Hamur parçacıkları suya dökülüp 3 taşım kaynatılır. Süt ilave edilerek çorbanın istenen kıvama gelmesi sağlanır. 1-2 taşım daha kaynadıktan sonra sıcak servis yapılır.